Speisekarte

 

Steaktage 

Herzlich Willkommen im Hubertushof Wir haben für Sie wieder eine reiche Auswahl an Schmankerl zusammengestellt. Fleisch aus unserer Heimat bietet Ihnen wahre Gaumenfreuden. Zu jedem Gericht finden Sie den passenden Wein. Einfach edle Tropfen.

 

Genießen Sie den Tag. Wir wünschen Ihnen guten Appetit!

Familie Fuchs-Eisner 

Glas Prosecco

1/3 Hubertus Bräu

1/8 Muskateller

Campari Orange

  • Kräftige Rindsuppe mit gebackenem Kaspressknödel 
  • Kräuterfrittatensuppe
  • Tomaten Basilikumsuppe
  • Beef Tartar 
    klassisch Wachtelei / Zupfsalat / Butter
  • Zitrus - Sommersalat 
    Knusprige Spinat-Fetarolle / Fenchel
  • Thunfisch Tartar 
    Avocadocreme / Soja / Limette / Papadam Chips


Zu den Vorspeisen servieren wir 1 Brotsackerl von der Bäckerei Berger in Hofkirchen

  • Thuna-Steak 150 g   
    Safranrisotto / Nussbutterschaum / Stangensellerie
  • Zwiebelsteak 240 g vom Cult Beef   
    Zwiebelcreme / Röstzwiebel-Kroketten / Sommergemüse / Thymiansaft’l
  • Beef-Steak Burger       
    Pommes / Zweierlei Dipsaucen
  • Rib Eye 300 g   
    Ofenkartoffel / Sauerrahmdip / Speckbohnen / Kräuterbutter
  • Filetsteak vom Cult Beef (240 g)   
    Trüffelgnocchi / Ofenzwiebel / Thymiansaft’l
  • Steaksalat vom Rinderfilet     
    Asia Dressing / Karottenstreifen / Blattsalate / Sesam / Nüsse
  • Mammut Cut für 2 Personen 500 g       
    Beiried vom Cult Beef „sous vide“ / im Ganzen gebraten
    Beilagenvariation / Pfeffersauce / Salatschüssel / Kräuterbutter 
  • Schlemmersalat
    bunte Salatplatte / gebackene Hühnerbrüstchen 
  • Fitnesssalatteller „leicht und vital“
    gegrillte Putenstreifen / Hausdressing
  • Vegi-Salatteller
    gemischter Salatteller / gebackene Kartoffeltaschen / Frischkäsefülle / Hausdressing 
  • Westernsalat
    gemischte Salatplatte / gebratene Chicken Wings / Hausdressing

 

DAZU EIN

  • ofenwarmes Knoblauchbaguette
  • Gebäck
  • Hausbrot 
  • Peilsteiner Kräuterschnitzel
    Petersilkartoffel / Reis / Preiselbeeren
  • Wiener Zwiebelrostbraten (natur von der Beiried)
    Gebackene Zwiebelringe / Bratkartoffel / buntes Karottengemüse
  • Hausgemachte Gemüse-Käse-Laibchen
    Kräutersauce / Petersilkartoffel / Salatgarnitur
  • Kinderschnitzerl
    mit Pommes und Salatgarnitur
  • Pumuckl (1 Berner Würstel)
    mit Pommes und Salatgarnitur
  • Chicken Wings
    mit Pommes Pommes 

  • Himbeer Tiramisu 
    Hausgemachtes Sauerrahmeis
  • Marinierte Erdbeeren
    Vanilleeis / Sahne / Hippe
  • Sorbetvariation
    frische Früchte / serviert auf Eissockel 
  • Palm Beach
    Stracciatellaeis / Kokoseis / Vanilleeis / Ananas-Mangosauce / Schokosauce / Schlagobers
  • Heiße Liebe
    Vanilleeis / heiße Himbeeren / Schlagobers Klassische Eispalatschinke Vanilleeis / Schokosauce / Mandeln / Schlagobers
  • Dessertvariation „Hubertushof” 

Gut zu Wissen ...

Dinner for two

jeden Donnerstag von April bis September ab 18.00 Uhr

Verschenken Sie genussvolle Stunden mit unserem Candle Light Dinner Gutschein - immer eine nette Geschenksidee!

 

Jeden Sonntag

BESUCHEN SIE UNS SONNTAGS MIT DER GANZEN FAMILIE 

Jeden Sonntag Mittag verwöhnen wir Sie ganz traditionell mit Mühlviertler Mostsurbraten mit Speckkrautsalat und Böhmischen Rinderbraten im Dunkelbiersaftl

Reservieren Sie rechtzeitig Ihr Platzerl 07287 7231