Speisekarte - Sonntag

Herzlich Willkommen im Hubertushof Wir haben für Sie wieder eine reiche Auswahl an Schmankerl zusammengestellt. Besonders am Sonntag gibt es traditionelle Bratengerichte. Fleisch aus unserer Heimat bietet Ihnen wahre Gaumenfreuden. Zu jedem Gericht finden Sie den passenden Wein. Einfach edle Tropfen.

Genießen Sie den Tag. Wir wünschen Ihnen guten Appetit!

Familie Fuchs-Eisner 

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Zum Einstimmen

Glas Prosecco

1/3 Hubertus Bräu

1/8 Muskateller

Campari Orange

Aus dem Suppentopf

  • Kräftige Rindsuppe mit gebackenem Kaspressknödel 
  • Kräuterfrittatensuppe
  • Schaumsuppe von Steinpilzen und Erdäpfel
  •  Bauernbrot 

Hauptgerichte

  • Bauernente
    Eine halbe knusprig gebratene Bauernente Natursaft’l / Serviettenknödel / Speckkrautsalat / Preiselbeerbirne
  • Ragout vom Hirschkalb
  • Serviettenknödel / Kroketten / Apfelrotkraut / Preiselbeerfrucht 
  • Böhmischer Rinderbraten
    Dunkelbiersaft‘l / Serviettenknödel / Kartoffel / Speckkrautsalat / Preiselbeerorange
  • Resch gebratenes Saiblingsfilet
    Basilikum-Tagliatelle / Proseccoschaum / Ofentomate
  • „Jägerpfandl“ Schweinefilet / Eierschwammerlsauce / Broccoliröschen / Karottengemüse / Kroketten 
  • Cordon Bleu von der Putenbrust Reis / Petersilkartoffel / Preiselbeere  

Salate haben immer Saison!

  • „Schlemmersalat“
    bunte Salatplatte / gebackene Hühnerbrüstchen 
  • Fitnesssalatteller „leicht und vital“
    gegrillte Putenstreifen / Hausdressing
  • Vegi-Salatteller
    gemischter Salatteller / gebackene Kartoffeltaschen / Frischkäsefülle / Hausdressing 
  • Westernsalat
    gemischte Salatplatte / gebratene Chicken Wings / Hausdressing

 

DAZU EIN

  • ofenwarmes Knoblauchbaguette
  • Gebäck
  • Hausbrot 

Klassiker

Peilsteiner Kräuterschnitzel                                                                                                                   Petersilkartoffel / Reis / Preiselbeeren

 

"Schlemmersalat“ bunte Salatplatte / gebackene Hühnerbrüstchen

 

„Vegi-Salatteller“                                                                                                                                          gemischter Salatteller / gebackene Kartoffeltaschen / Frischkäsefülle / Hausdressing

 

Hausgemachte Gemüse-Käse-Laibchen                                                                                                      Kräutersauce / Petersilkartoffel / Salatgarnitur 

Für unsere kleinen Gäste

Kinderschnitzerl

mit Pommes und Salatgarnitur

 

Pumuckl (1 Berner Würstel)

mit Pommes und Salatgarnitur

 

Chicken Wings

mit Pommes Pommes 

... die süße Seite!

  • Lebkuchen-Brioche-Knödel                                                                                                     Kokosespuma / Winterapfel 
  • Variation von Schokolade & Himbeere
    Himbeerragout / Schokomousse / Himbeersorbet
  • Hausgemachtes Beerensorbet
    mit Prosecco
  • Herbsteisbecher
    Vanille-Schoko-Haselnusseis / Zwetschkenröster / Nusskrokant
  • Klassische Eispalatschinke
    Vanilleeis / Schokosauce / Mandeln / Schlagobers
  • Dessertvariation „Hubertushof” 

Gut zu Wissen ...

Candle Light Dinner

jeden Donnerstag von Jänner bis März ab 18.00 Uhr

Verschenken Sie genussvolle Stunden mit unserem Candle Light Dinner Gutschein - immer eine nette Geschenksidee!

 

Jeden Sonntag

BESUCHEN SIE UNS SONNTAGS MIT DER GANZEN FAMILIE 

Jeden Sonntag Mittag verwöhnen wir Sie ganz traditionell mit Mühlviertler Mostsurbraten mit Speckkrautsalat und Böhmischen Rinderbraten im Dunkelbiersaftl

Reservieren Sie rechtzeitig Ihr Platzerl 07287 7231