Speisekarte

 

Herzlich Willkommen

Herzlich Willkommen im Hubertushof Wir haben für Sie wieder eine reiche Auswahl an Schmankerl zusammengestellt. Fleisch aus unserer Heimat bietet Ihnen wahre Gaumenfreuden. Zu jedem Gericht finden Sie den passenden Wein. Einfach edle Tropfen.

 

Genießen Sie den Tag. Wir wünschen Ihnen guten Appetit!

Familie Fuchs-Eisner 

Zum Einstimmen

Glas Prosecco

1/3 Hubertus Bräu

1/8 Muskateller

Campari Orange

Aus dem Suppentopf

  • Kräftige Rindsuppe mit gebackenem Kaspressknödel 
  • Kräuterfrittatensuppe
  • Schaumsuppe vom Eferdinger Bärlauch
    Bauernbrot

Vorspeisen

  • Beef Tartar klassisch
    Würziges Tatar aus feinstem Rinderfilet / Trüffelmayo / Meersalzbutter / Gewürzkürbis
  • Knusprige Frühlingsrolle von der Bauernblunze
    Rieslingkraut
  • Tom Yam Gung
    Pikante thailändische Kokossuppe /  Garnelen / Pilze / Zitronengras / Cherrytomaten  
  • Zu den Vorspeisen servieren wir 1 Brotsackerl von der Bäckerei Berger in Hofkirchen

Hauptgerichte

  • Thai Wok
    Hühnerfleisch / Kokosreis / Wokgemüse / Zitronengras / Austernpilze / Koreander
  • Resch gebratenes Forellenfilet
    Bärlauchrisotto / Nusbutterschaum / confierte Tomate
  • Beef Steak Burger 200g
    Angus Beef / BBQ Sauce / Speck / Tomate / Zwiebel / Gurke Sauerrahmdip / Pommes
  • Hausgemachte Spinat-Ricotta-Tortellini
    konfierte Tomate / Rucola / Nussbutterschaum
  • „Wellnesssteak“ Cult Beef (240 g)
    rosa gebratene Beiriedschnitte vom Angus Beef / Kräuterbutter / Wedges-Kartoffel / bunte Blattsalatschüssel
  • Filetsteak vom Cult Beef (220 g)
    Erdäpfelgratin / Grillgemüse / Ofenzwiebel / Jus
  • Rib Eye Steak vom Cult Beef (350 g)
    Grillgemüse / Erdäpfelrösti / Kräuterbutter / Thymiansaftl

Salate haben immer Saison!

  • Schlemmersalat
    bunte Salatplatte / gebackene Hühnerbrüstchen 
  • Fitnesssalatteller „leicht und vital“
    gegrillte Putenstreifen / Hausdressing
  • Vegi-Salatteller
    gemischter Salatteller / gebackene Kartoffeltaschen / Frischkäsefülle / Hausdressing 
  • Westernsalat
    gemischte Salatplatte / gebratene Chicken Wings / Hausdressing

 

DAZU EIN

  • ofenwarmes Knoblauchbaguette
  • Brotsackerl

Klassiker!

  • Peilsteiner Kräuterschnitzel
    Petersilkartoffel / Reis / Preiselbeeren
  • Wiener Zwiebelrostbraten vom Cult Beef
    Wintergemüse / Bratkartoffel / gebackene Zwiebelringe / Thymiansaft´l
  • Hausgemachte Gemüse-Käse-Laibchen
    Kräutersauce / Petersilkartoffel / Salatgarnitur

Für unsere kleinen Gäste

  • Kinderschnitzerl
    mit Pommes und Salatgarnitur
  • Pumuckl (1 Berner Würstel)
    mit Pommes und Salatgarnitur
  • Chicken Wings
    mit Pommes Pommes 

 

 

 

... die süße Seite!

  • Zweierlei vom Topfen
    Cheesecake / Knödel / Himbeereis / Espuma
  • Wintereiszauber
    Vanille-Schoko-Haselnusseis / Zwetschkenröster / Nusskrokant 
  • Heiße Liebe
    Vanilleeis / heiße Himbeeren / Schlagobers
  • Klassische Eispalatschinke
    Vanilleeis / Schokosauce / Mandeln / Schlagobers
  • Dessertvariation „Hubertushof”

Gut zu Wissen ...

Dinner for two

jeden Donnerstag von April bis September ab 18.00 Uhr

Verschenken Sie genussvolle Stunden mit unserem Candle Light Dinner Gutschein - immer eine nette Geschenksidee!

 

Jeden Sonntag

BESUCHEN SIE UNS SONNTAGS MIT DER GANZEN FAMILIE 

Jeden Sonntag Mittag verwöhnen wir Sie ganz traditionell mit Mühlviertler Mostsurbraten mit Speckkrautsalat und Böhmischen Rinderbraten im Dunkelbiersaftl

Reservieren Sie rechtzeitig Ihr Platzerl 07287 7231