Speisekarte

 

Herbstschmankerl mit Kürbis

Herzlich Willkommen im Hubertushof Wir haben für Sie wieder eine reiche Auswahl an Schmankerl zusammengestellt. Fleisch aus unserer Heimat bietet Ihnen wahre Gaumenfreuden. Zu jedem Gericht finden Sie den passenden Wein. Einfach edle Tropfen.

 

Genießen Sie den Tag. Wir wünschen Ihnen guten Appetit!

Familie Fuchs-Eisner 

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Zum Einstimmen

Glas Prosecco

1/3 Hubertus Bräu

1/8 Muskateller

Campari Orange

Aus dem Suppentopf

  • Kräftige Rindsuppe mit gebackenem Kaspressknödel 
  • Kräuterfrittatensuppe
  • Kürbiscremesuppe vom Muskatkürbis

Vorspeisen

  • Beef Tartar 
    Klassisch Wachtelei / Zupfsalat / Butter
  • Steirisches Kürbis Carpaccio
    Marinierte Kürbisscheiben / gegrillter Schafskäse im Speckmantel / Kernöl / Wachtelei / Zupfsalat

Zu den Vorspeisen servieren wir 1 Brotsackerl von der Bäckerei Berger in Hofkirchen

Hauptgerichte

  • Maishendlbrüstchen
    Geschmorter Ofenkürbis/ Röstzwiebel Kroketten / Nussbutterschaum / Thymiansaft´l
  • Papardelle-Nudeln
    Eierschwammerl a la creme / Ofentomate / frische Kräuter / Basilikum
  • Beef-Steak Burger
    Pommes / Zweierlei Dipsaucen
  • Rib Eye vom Cult Beef (300 g)
    Steakpommes / Thymianjus / Speckbohnen / Kräuterbutter
  • Filetsteak vom Cult Beef (240 g)
    Eierschwammerl / Trüffelgnocchi / Broccoli / Thymiansaft’l
  • In Olivenöl gebratenes Saiblingsfilet
    Fregola Sarda / Junglauch / Kürbis / getrocknete Tomaten
  • Wellnesssteak“ vom Cult Beef (240 g)
    rosa gebratene Beiriedschnitte / Kräuterbutter / Wedges-Kartoffel / bunte Blattsalatschüssel

Salate haben immer Saison!

  • „Schlemmersalat“
    bunte Salatplatte / gebackene Hühnerbrüstchen 
  • Fitnesssalatteller „leicht und vital“
    gegrillte Putenstreifen / Hausdressing
  • Vegi-Salatteller
    gemischter Salatteller / gebackene Kartoffeltaschen / Frischkäsefülle / Hausdressing 
  • Westernsalat
    gemischte Salatplatte / gebratene Chicken Wings / Hausdressing

 

DAZU EIN

  • ofenwarmes Knoblauchbaguette
  • Brotsackerl

Klassiker!

  • Peilsteiner Kräuterschnitzel
    Petersilkartoffel / Reis / Preiselbeeren
  • Wiener Zwiebelrostbraten (natur von der Beiried)
    Gebackene Zwiebelringe / Bratkartoffel / buntes Karottengemüse
  • Hausgemachte Gemüse-Käse-Laibchen
    Kräutersauce / Petersilkartoffel / Salatgarnitur

Für unsere kleinen Gäste

  • Kinderschnitzerl
    mit Pommes und Salatgarnitur
  • Pumuckl (1 Berner Würstel)
    mit Pommes und Salatgarnitur
  • Chicken Wings
    mit Pommes Pommes 

... die süße Seite!

  • Schoko – Passionsfruchttörtchen
    Zartbitter Schokomousse / Passionsfruchtmousse / Himbeersorbet / Zwieback
  • Sorbetvariation
    Frische Früchte / serviert auf Eissockel
  • Palm Beach
    Stracciatellaeis / Kokoseis / Vanilleeis / Ananas-Mangosauce / Schokosauce / Schlagobers
  • Heiße Liebe
    Vanilleeis / heiße Himbeeren / Schlagobers
  • Klassische Eispalatschinke
    Vanilleeis / Schokosauce / Mandeln / Schlagobers
  • Dessertvariation „Hubertushof”

Gut zu Wissen ...

Dinner for two

jeden Donnerstag von April bis September ab 18.00 Uhr

Verschenken Sie genussvolle Stunden mit unserem Candle Light Dinner Gutschein - immer eine nette Geschenksidee!

 

Jeden Sonntag

BESUCHEN SIE UNS SONNTAGS MIT DER GANZEN FAMILIE 

Jeden Sonntag Mittag verwöhnen wir Sie ganz traditionell mit Mühlviertler Mostsurbraten mit Speckkrautsalat und Böhmischen Rinderbraten im Dunkelbiersaftl

Reservieren Sie rechtzeitig Ihr Platzerl 07287 7231