Speisekarte

 

Herzlich Willkommen

HERBSTZEIT

Herzlich Willkommen im Hubertushof Wir haben für Sie wieder eine reiche Auswahl an Schmankerl zusammengestellt. Fleisch aus unserer Heimat bietet Ihnen wahre Gaumenfreuden. Zu jedem Gericht finden Sie den passenden Wein. Einfach edle Tropfen.

 

Genießen Sie den Tag. Wir wünschen Ihnen guten Appetit!

Familie Fuchs-Eisner 

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Zum Einstimmen

Glas Prosecco

1/3 Hubertus Bräu

1/8 Muskateller

Campari Orange

Aus dem Suppentopf

  • Kräftige Rindsuppe mit gebackenem Kaspressknödel 
  • Kräuterfrittatensuppe
  • Schaumsuppe „Rund um den Kürbis“
    (Langen von Neapel) / Kernöl / Kürbiskerne / Bauernbrot 

Vorspeisen

  • Beef Tartar vom Cult Beef
    Sauer eingelegte Radieschen / Leinsamen / Sauerrahmespuma /
    Wachtelei / Meersalzbutter
    dazu Brotsackerl von der Bäckerei Berger in Hofkirchen
  • „Sushi Tower“
     Tuna Sashimi / Thai Reis / Avocado Spicy Mayo / Sojasauce
  • Tom Yam Gung
    Pikante thailändische Kokossuppe Garnelen / Pilze / Zitronengras / Cherrytomaten

Hauptgerichte

  • Garganelli Nudeln
    Frische Steinpilze / Basilikum / Rucola / Parmesan / Ofentomate
  • Maishendlbrüstchen
    Asia Ofenkürbis / Erdäpfelrösti / Thymiansaft‘l
  • Beef-Steak Burger
    Speck / Zwiebel / Tomaten / Gurke / Pommes / zweierlei Dipsaucen
  • Resch gebratenes Lachsforellenfilet
    Kürbisrisotto / Ofentomate / Nussbutterschaum / Kürbiskernpesto  
  • „Wellnesssteak“ vom Cult Beef (240 g)
  • Rosa gebratene Beiriedschnitte / Kräuterbutter / Wedges-Kartoffel / bunte Blattsalatschüssel
  • Filetsteak vom Cult Beef „klassisch“ 220 g
    Pfeffersauce / Speckbohnen / Ofenzwiebel / Kartoffel-Thymiankrapferl  

Salate haben immer Saison!

  • Schlemmersalat
    bunte Salatplatte / gebackene Hühnerbrüstchen 
  • Fitnesssalatteller „leicht und vital“
    gegrillte Putenstreifen / Hausdressing
  • Vegi-Salatteller
    gemischter Salatteller / gebackene Kartoffeltaschen / Frischkäsefülle / Hausdressing 
  • Westernsalat
    gemischte Salatplatte / gebratene Chicken Wings / Hausdressing

 

DAZU EIN

  • ofenwarmes Knoblauchbaguette
  • Brotsackerl

Klassiker!

  • Peilsteiner Kräuterschnitzel
    Petersilkartoffel / Reis / Preiselbeeren
  • Wiener Zwiebelrostbraten vom Cult Beef 
  • Bratkartoffel / gebackene Zwiebelringe / buntes Karottengemüse / Thymiansaft´l
  • Hausgemachte Gemüse-Käse-Laibchen
    Kräutersauce / Petersilkartoffel / Salatgarnitur

Für unsere kleinen Gäste

  • Kinderschnitzerl
    mit Pommes und Salatgarnitur
  • Pumuckl (1 Berner Würstel)
    mit Pommes und Salatgarnitur
  • Chicken Wings
    mit Pommes Pommes 

... die süße Seite!

  • Creme Brulee
     Schokoespuma / Ananasragout / Ananassorbet / Puffreis
  •  Alles Melone
    Melonenmousse / Sorbet / Schokomousse / Crumble 
  • Heiße Liebe 
    Vanilleeis / heiße Himbeeren / Schlagobers
  • Klassische Eispalatschinke
    Vanilleeis / Schokosauce / Mandeln / Schlagobers
  • Dessertvariation „Hubertushof”

Gut zu Wissen ...

Dinner for two

jeden Donnerstag von April bis September ab 18.00 Uhr

Verschenken Sie genussvolle Stunden mit unserem Candle Light Dinner Gutschein - immer eine nette Geschenksidee!

 

Jeden Sonntag

BESUCHEN SIE UNS SONNTAGS MIT DER GANZEN FAMILIE 

Jeden Sonntag Mittag verwöhnen wir Sie ganz traditionell mit Mühlviertler Mostsurbraten mit Speckkrautsalat und Böhmischen Rinderbraten im Dunkelbiersaftl

Reservieren Sie rechtzeitig Ihr Platzerl 07287 7231